中医食养倡导均衡

• 作者: 杨力
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 保健有道
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

五谷为养.《本草纲目》中写到:安谷则昌,绝谷则亡.吃五谷杂粮能养五脏,为生命活动提供动力.五谷原指稻、稷、麦、黍、菽.稻就是大米,它能补中益气、养护脾肺,由于稻米在水中生长,还有滋阴的功效;稷就是小米,它被誉为“民间第一养”,可以养心安神;麦即面粉,它能补气、补脾肾,小麦在炎热的夏季成熟,还有温阳的功效;黍就是黄黏米,它性味甘温,能补脾;菽泛指豆类,普遍都有健脾功效,其中,绿豆还能解毒,红豆能养心利湿,而花生则能补气血.此外,五谷还包括薯类和坚果.五谷是营养的基础,每天必须保证一定的摄入量,并且要粗细搭配,种类越丰富越好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨力		176	9	2.0	2.0