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空心胶囊用马铃薯复合改性淀粉的制备
空心胶囊用马铃薯复合改性淀粉的制备
作者:
何绍凯
刘全亮
孙琛
曹余
杨继安
田映良
祁智芳
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
羟丙基淀粉
淀粉胶囊
氧化
透明度
摘要:
以食用马铃薯淀粉为原料,以环氧丙烷为醚化剂、三偏磷酸钠为交联剂、双氧水为氧化剂制备了不同交联度和粘度的羟丙基交联氧化改性淀粉.以粘度和透明度为指标,选取3种淀粉进行了成膜性和淀粉胶囊制备,其中在条件羟丙基取代度为0.116,交联剂用量为0.6%,氧化剂用量为7.5%和交联剂用量为1.2%,氧化剂为5.5%下得到的淀粉产品,具有良好的成膜性,可作为原料应用于植物胶囊制备生产.
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橡胶胶乳
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共混改性
内容分析
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相关学者/机构
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内容分析
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关键词热度
相关文献总数
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文献信息
篇名
空心胶囊用马铃薯复合改性淀粉的制备
来源期刊
绿色科技
学科
医学
关键词
羟丙基淀粉
淀粉胶囊
氧化
透明度
年,卷(期)
2016,(4)
所属期刊栏目
生物与化工
研究方向
页码范围
196-199
页数
4页
分类号
R91
字数
3749字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
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何绍凯
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田映良
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淀粉胶囊
氧化
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
绿色科技
主办单位:
花木盆景杂志社
出版周期:
半月刊
ISSN:
1674-9944
CN:
42-1808/S
开本:
大16开
出版地:
湖北省武汉市
邮发代号:
创刊时间:
2010
语种:
chi
出版文献量(篇)
21738
总下载数(次)
68
总被引数(次)
35317
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