一块最美滋味肉的“乡愁”效应

• 作者: 张惠 沈红敏 陈佳慧
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 猪肉 乡愁 滋味 烹调 饮食
• 年，卷（期）: 2016,（13）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.51

摘要

宣布“苏太”最美滋味肉烹调大赛是什么时候？明明只是上个月初，小编却有种很久的感觉。因为收到了太多的报名信息和猪肉佳肴。民以食为天，姑苏又是人杰地灵，饮食是慰解“乡愁”的一枚最好日子。这块最美滋味肉的召唤力，真是不容小觑。