老年性肝炎的饮食调理

• 作者: 曹正华
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 病后保健
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

老年人得了肝炎,除了及时隔离及药物治疗外,科学地安排好饮食也是促进健康的一个重要方面. 第一,要吃容易消化、营养价值高的、含优质蛋白质的食物.优质蛋白质是修复损伤肝细胞再生及合成病毒抗体的主要原料,肝炎患者对蛋白质的需求高于健康人,理想的食物有禽类、牛奶、鱼虾、瘦肉、猪肝及豆制品.