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黄曲霉毒素去毒方法研究进展
黄曲霉毒素
去毒
生物技术
生物技术对黄曲霉毒素B1的脱除及机制研究进展
生物法脱毒
黄曲霉毒素B1
脱除机制
统计过程控制结合HACCP对苦荞饭中黄曲霉毒素防控的研究
统计过程控制
HACCP
苦荞饭
黄曲霉毒素
防控
黄曲霉及其毒素污染的防控技术研究新进展
黄曲霉
毒素污染
防控技术
研究新进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 生物防控黄曲霉的研究进展
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(8) 所属期刊栏目 食品技术
研究方向 页码范围 106-107
页数 2页 分类号
字数 1701字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周建湘 10 8 1.0 2.0
2 梁小玲 2 4 1.0 2.0
3 刘嘉颖 1 1 1.0 1.0
4 罗卓成 1 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
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676
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