摘要:
如今,有越来越多的都市人,戴上了痛风的“帽子”.而在很多人眼中,痛风是“吃”出来的病,痛风的防治就是要严格控制饮食:这个不能吃,那个不能吃.最后,每顿饭只吃一些蔬菜,结果严重影响了生活质量.而即便如此,他们的病情控制得仍不够理想,尿酸仍然偏高.
痛风是一种因嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排出障碍所致的疾病,在正常人体内,尿酸平均为1200毫克,每天产生约750毫克,排出500毫克~1000毫克,约2/3经尿排泄,另1/3由肠道排出,生成与排泄两者基本保持平衡.所以,单纯依靠饮食控制,减少嘌呤的摄入,只能在一定程度上减少尿酸的生成.而像酸奶这样的食品,虽然本身含嘌呤不高,但其含有的乳酸可大量减少尿酸的排泄,使得体内尿酸池含量逐渐升高,当达到饱和量时,尿酸结晶就可沉积在关节、软骨、肾脏等组织脏器.