食品小家电“四大天王”比拼赛

• 作者: 范志红 董洋
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品加工 食物营养素 家电 生活节奏 消费者
• 年，卷（期）: dzyx_2016,（8）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5

摘要

随着科技腾飞，我们的生活节奏日益匆忙，各式家用食品加工机应运而生。商家打着“方便、快捷、有营养”“最大化利用食物营养素”等旗号销售着各式各样的食品加工“利器”。消费者面对越来越多的机器，渐渐不知该如何选择。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0
2	董洋	中国农业大学食品学院	10	10	2.0	3.0