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传感器在检测食品品质及质量安全中的应用
传感器在检测食品品质及质量安全中的应用
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摘要：
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生物传感器及其在食品和环境检测中的应用
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酶生物传感器
全细胞生物传感器
组织生物传感器
抗体和受体生物传感器
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金银纳米粒子
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食品安全分析
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多传感器交叉提示技术在传感器联盟中的应用
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
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