中职酒店服务与管理专业技能教学策略探索

• 作者: 王俊峰
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 酒店服务与管理 技能教学 职业定位 岗位实训 双元培养
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 152-153
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

很多中职酒店服务与管理专业的毕业生由于服务技能不过关,成为酒店里的"鸡肋"人才,折射出中职酒店服务与管理专业的技能教学存在职业定位、技能教学定位、与行业结合、灵活性等方面存在问题. 本文对此进行分析,探讨了中职学校酒店服务与管理专业在技能教学中存在的问题和解决的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王俊峰		8	9	3.0	3.0