蛋白酶生产及应用的相关研究进展

• 作者: 周子煜 肖浩 邱燕翔
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 87
• 页数: 1页
• 字数: 2171字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱燕翔		6	19	2.0	4.0
2	肖浩		1	2	1.0	1.0
3	周子煜		2	2	1.0	1.0