妇女妊娠期最佳菜谱7则

• 作者: 昌月英
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 男女药膳
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

醉冬菇 原料:水发冬菇250g,精盐5g,味精1g,绍酒10g,芝麻油50g,清汤50g,姜末10g. 制法:1、将水发冬菇洗净,批切去蒂把,入沸水中略氽捞出,挤去水,装入盘内.2、取一只小碗,下姜末、味精、绍酒、芝麻油搅匀,浇在冬菇上即成. 特点:冬菇韧滑,味鲜咸且有酒香. 开胃助食,补益胃气,适用于胃口不好、饮食减少、食后腹胀、四肢倦怠等,经常食用,还可以防治感冒、佝偻病、缺铁性贫血、心血管疾病、肝硬化症、糖尿病、高血压、癌症等,但注意,有皮肤病者不宜食用.