洋葱不为人知的功效

• 来源期刊: 广西烟草
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 68-
• 页数: 0页
• 分类号: TS976.3

摘要

<正>洋葱是很普通的蔬菜,但是,我们往往低估了洋葱的功效,洋葱下面这些功效你未必知道。一是补钙健骨。洋葱钙质丰富,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。二是促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。三是杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌