正本清源斥谣言

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 教育
• 关键词: 正本清源 谣言 亚硝酸盐 本来面目 用科学 自来水 文章
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: G428

摘要

福建读者陈齐枢：贵刊2015年12月下半月版刊登了喻娟的《最容易信以为真的谣言》一文，文章以大量的数据和详实的资料，对十四条谣言逐条、逐句地进行剖析，用科学正本清源，还事实以本来面目。以“‘千滚水’不能喝”的谣言为例，文章严正指出：“多次煮沸的自来水，在高温缺氧的情况下，有利于硝酸盐向亚硝酸盐转化。