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摘要:
<正>一直以来,伴随着崇明岛优良农业的是繁荣的手工业,如崇明糕、米酒、铁器、竹器、木器等的制作,它们大多都是有手工作坊为依托的。而这些手工作坊,承载着的是一种手工文化和工匠精神。崇明岛富饶,特产很多,最出名的就有崇明糕、米酒、黄金瓜、山羊等。崇明人有个传统,春节期间,家家都要做糕,配料是白米、糯米、赤豆、核桃仁、糖等。糕的大小不同,有2.5公斤食材的和10公斤的不等。有的人自家不做,就带着食材,到镇上找手工作坊加工。
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文献信息
篇名 手工作坊的黄昏
来源期刊 北方人 学科 文学
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年,卷(期) bfr_2016,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 I267
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北方人
半月刊
1006-2548
23-1369/C
哈尔滨市南岗区花园街225号
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