关于高职食品加工专业实践教学改革与创新

• 作者: 魏晖
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 实践教学 改革
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 文化与探索
• 页码范围: 237
• 页数: 1页
• 分类号: G621
• 字数: 2192字
• 语种: 中文

摘要

实践性教学是高职应用性技能人才培养的关键环节,如何提高学生专业技能是实践教学重点和难点.在食品专业实践教学中采用优化培养机制、 创新实践技能培养模式、 任务驱动实践教学模式、 改革课程、 推行生产性实践教学、 采用分层次实践教学模式等方法,从而提高高职食品专业实践教学实效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏晖		9	4	2.0	2.0