萧山:全面推广规模以上食品生产企业电子追溯体系

• 来源期刊: 杭州(周刊)
• 学科: 经济
• 关键词: 追溯体系 出厂销售 成品检验
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 资讯_区县(市)动态
• 页数: 1页
• 分类号: F203
• 语种: 中文
• DOI: 10.16639/j.cnki.cn33-1361/d.2016.16.036

摘要

日前,萧山以服务保障G20峰会为契机,以创建食品安全城市为目标,加大对食品生产领域的源头把控,积极推动规模以上食品生产企业建立并使用覆盖原辅料采购、生产投料、成品检验、出厂销售的食品安全全程电子追溯体系,确保食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控.