食汤补肾

• 作者: 陆家仕
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

黄精海参汤 准备30g黄精、1 50g鸭肉,分别洗净、沥水,再泡发50g海参,全部切成片之后一起放于锅中,加清水适量,先用大火煮沸,再用小火炖上2小时左右.等到鸭肉熟烂了,停火,调入食盐、味精,一道美味的黄精海参汤就出锅. 兔肉美容汤 将250g新鲜兔肉洗净,切成肉丁,与50g枸杞共加水适量,先以武火烧开,再以文火炖1个小时左右焖熟,再入姜、酒、油、盐、味精少许调味.肾虚的人,就在开始入锅的时候加入20g洗净的黄精,切成薄片,与兔肉、枸杞一起烧闷即可.