DSPE-UPLC-MS/MS测定畜禽产品中壬基酚和双酚A

• 作者: 付强 张飞 林奕云 蔡大川 郑家概
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 壬基酚 双酚A 畜禽产品 分散固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 279-284
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

建立了分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(DSPE-UPLC-MS/MS)测定畜禽产品中壬基酚和双酚A的分析方法.样品采用乙腈超声提取,无水MgSO4去除水分后,用N-丙基乙二胺(PSA)和十八烷基硅胶(C18)吸附荆分散固相萃取净化.采用Agilent Poroshell 120 EC-C18柱(4.6 rnm×50 mm,2.7μm)为分离柱,以甲醇和2mmol/L氟化铵溶液为流动相,梯度洗脱.采用电喷雾离子源在负离子多反应监测扫描(MRM)模式下进行测定,内标法定量.在优化的试验条件下,壬基酚和双酚A的检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg;线性范围为1.0～50 μg/kg,相关系数大于0.99.不同畜禽产品(猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和鸡蛋)在1.0,5.0和10 μg/kg三个添加水平下的平均回收率为85.9％～110.7％,相对标准偏差(RSD)(n=6)为2.75％～10.65％.该方法准确灵敏、简便快速,适用于畜禽产品中壬基酚和双酚A的分析检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑家概	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	23	233	8.0	15.0
2	蔡大川	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	38	191	6.0	13.0
3	张飞	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	13	20	4.0	4.0
4	付强	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	7	5	1.0	2.0
5	林奕云	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	5	7	1.0	2.0