“罂粟壳”火锅，会不会上瘾

• 作者: 蔡辉儒
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 罂粟壳 火锅 食品药品监督管理 餐饮服务 罂粟碱 可待因 那可丁 蒂巴因
• 年，卷（期）: zgjtys_2016,（7）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5

摘要

2016年1月20日，国家食品药品监督管理总局网站上通报，35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。涉及的范围不止有大众熟知的火锅，还有中餐馆、面馆等。