食品检测应用液相色谱的探讨

• 作者: 吴跃兵
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱 食品检测 检测方法
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: O657.72|TS207.3
• 字数: 2030字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.23.019

摘要

随着食品工艺的不断发展,食品的安全问题越来越得到了人们的重视.为了快速而高效的检测出食品的安全问题,检测的手段和方法也越来越先进.液相色谱的食品检测方法在食品的安全检测中起到了重要的作用.本文就介绍了食品检测中的液相色谱的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴跃兵		4	2	1.0	1.0