中国人到底适不适宜喝牛奶

• 作者: 辛科
• 来源期刊: 人之初
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 辨证流言菌
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

中国人天生乳糖不耐受吗 有言论指出:亚洲人群不适合饮奶,因为亚洲人体内缺乏乳糖酶. 乳糖广泛存在于哺乳动物的乳汁中,每100毫升牛奶中大约含有4.5克乳糖,在人乳中更高,平均含量达6.7克.它在小肠内必须被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖才可以被吸收,如果一个人乳糖酶分泌不足,就不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖,大量乳糖抵达大肠,将被里面的细菌发酵,产生大量气体,导致腹胀、腹泻、放屁等症状,这就是所谓的乳糖不耐受.