冬季药粥

• 作者: 高原红
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 营养药粥
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1、姜桂大枣粥 原料:鲜生姜10g,桂枝5g,大枣5枚,粳米60 ～ 100g. 制作:把生姜洗净切碎,同大枣、桂枝、粳米煮粥.供早、晚餐服食. 功效:此粥有温经、通络、养血作用,适于冬季脾胃虚寒、气血不足、脘腹冷痛、四肢不温等. 2、雄鸡粥 原料:黄雄鸡1只,肉苁蓉、生薯蓣各少许,粳米60g,姜末、胡椒末、精盐各适量. 制作:先将鸡宰杀,去毛剖肚,去内脏,洗净,切小块,与淘洗的粳米、生薯蓣、肉苁蓉同煮粥,粥汁黏稠时,加入调料即成.