石墨炉原子吸收光谱法测定肉皮冻中总铬含量的前处理技术研究

• 作者: 周绍伦
• 来源期刊: 中国农村卫生
• 关键词: 肉皮冻 总铬 石墨炉原子吸收光谱法 消化
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 学 术 研 讨
• 页码范围: 40-41,43
• 页数: 3页
• 字数: 2827字
• 语种: 中文

摘要

目的：采用石墨炉原子吸收法测定肉皮冻中总铬含量，探讨四种不同样品前处理技术对检测结果的影响。方法：分别采用干式灰化法，湿式消化法，微波消解法（不过夜），微波消解法（过夜）四种方法对肉皮冻进行样品前处理，并采用石墨炉原子吸收法对肉皮冻中总铬含量进行测定。结果：四种样品前处理方法都具有较好的准确度和较高的回收率，其中微波消解法（过夜）所测样品结果的相对偏差最小，加标回收率最高。结论：微波消化法（过夜）为肉皮冻样品前处理的首选方法，空白值低，待测元素损失小，结果准确，加标回收率高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周绍伦		2	1	1.0	1.0