蒸制处理改进肉苁蓉产地加工的质量

• 作者: 刘同宁 刘源 彭芳 徐荣 陈君 高晓霞
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 肉苁蓉 产地加工 质量 蒸制
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 饮片炮制
• 页码范围: 1093-1097
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2016.05.027

摘要

目的 探讨蒸制处理对肉苁蓉Cistanche deserticol Y.C.Ma产地加工外观性状和内在品质的影响.方法 肉苁蓉均分为晒干组和蒸制组,紫外分光光度计、HPLC和酶标仪对两组的粉末色度、有效成分含有量、DPPH自由基清除能力和Fe3+还原能力进行测定.结果 蒸制组的外观性状比晒干组更柔软顺直,粉末颜色更鲜亮.除肉苁蓉苷A外,蒸制组苯乙醇苷类(松果菊苷,毛蕊花糖苷,异毛蕊花糖苷和2'-乙酰基毛蕊花糖苷)、多糖、可溶性糖以及醇溶性浸出物的含有量均显著高于晒干组(P＜0.05),而且抗氧化活性也显著高于后者(P＜0.01).结论 蒸制处理可适应肉苁蓉的大规模产地加工.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈君	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	72	988	21.0	28.0
2	徐荣	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	38	330	11.0	16.0
3	高晓霞	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	4	14	3.0	3.0
7	彭芳	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	3	23	3.0	3.0