微波热泵联合干燥机的设计与试验研究

• 作者: 吴今姬 宋卫东 王教领 王明友
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 微波 热泵 干燥 金针菇
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 161-167,178
• 页数: 8页
• 分类号: S226.6
• 字数: 5024字
• 语种: 中文

摘要

为了解决农产品干燥过程中能耗高、品质差等问题，研制了一种微波热泵联合干燥机，对该机的整机结构、工作原理和关键部件做了介绍分析，并以金针菇为原料进行了微波热泵联合干燥机的最佳干燥工艺探究试验。试验表明：在微波功率13．3kW、热风温度65℃、传送带转速0．6m／s 时，干燥后的金针菇含水率12．37、复水比3．124、色差81．8，满足干燥要求且优于其他组合。该研究可为微波热泵联合干燥机的研制及金针菇的干燥提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋卫东		76	604	15.0	20.0
2	王明友		44	280	10.0	14.0
3	王教领		24	122	7.0	10.0
4	吴今姬		20	114	7.0	10.0