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摘要:
这道三文鱼的烹煎灵感来自上海的酱油荷包蛋,酱油入油锅爆香,加糖混合了鱼肉香或蛋香,这香气透过排屋的小窗口充溢了整个露营广场,引得旁边的澳洲邻居都探头张望……
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 思港海边的生蚝下午花
来源期刊 旅行者 学科 工学
关键词 三文鱼 酱油 鱼肉 香气
年,卷(期) 2016,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 TS972.126
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研究主题发展历程
节点文献
三文鱼
酱油
鱼肉
香气
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
旅行者
月刊
1672-5999
31-1930/G0
上海市长乐路672弄33号
4-756
出版文献量(篇)
9140
总下载数(次)
14
总被引数(次)
0
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