先吃菜后吃饭有利降血糖

• 作者: 李雪鸣
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据报道,日本大阪府立大学教授今井佐惠子课题小组最近宣布,他们根据一项对照研究发现,就餐时先吃点蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度.今井佐惠子认为,只要用餐时稍加注意进食顺序,就能帮助预防生活习惯病.