桂花糖年糕

• 作者: 梅子
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 文学
• 年，卷（期）: bfr_2016,（12）
• 页码范围: 27-
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

<正>年糕是江南人家寻常的美食。记得过了冬至,趁着天好,家里就要去镇上的机房去辗米粉,辗好的糯米粉有点儿湿,需要摊在竹簸里放太阳下晒干。那时也放寒假了,喜欢做的事是玩糯米粉,洁白的糯米粉已经干爽了,细闻闻有一股清香,一双小手沾满白白的粉儿,堆粉包,堆起来塌下去,塌下去再堆起来,乐此不疲。过了腊月十七十八掸好檐尘,家里会请蒸