新型便携式板栗剥壳器的多功能设计与研究

• 作者: 卜丁东 时德通 李雪萌 王玉涵 蔡雅琨
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 板栗 剥壳 剪钳式结构
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 页码范围: 99-101
• 页数: 3页
• 分类号: S226.4
• 字数: 1533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.22.037

摘要

目前，板栗剥壳主要依靠手工剥壳，手指极易被板栗硬壳划伤，为解决这一问题，设计一种新型便携式板栗剥壳器。该剥壳器的主要部位为剪钳式结构，剪切板栗底端，并对手柄进行设计，添加十字花刀，使板栗多出开口。结果表明，该剥壳方式能够最大程度破坏板栗壳且不损毁果仁，且设计结构合理，主要适用于家庭。