食品添加剂，想说爱你不容易

• 作者: 陈华辕
• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 第一印象 食品安全 火锅
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TS202

摘要

谈起食品添加剂，很多人第一印象就是“毒”。滴入“一滴香”，清水就能变高汤，加了“火锅飘香剂”的火锅，既麻又辣格外好吃……在很多人眼里，这些来历不明的食品添加剂已成为影响食品安全的一大隐患。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈华辕		87	0	0.0	0.0