你补钙补对了吗？

• 作者: 于康
• 来源期刊: 中国教工
• 学科: 经济
• 关键词: 补钙 平衡膳食 吸收率 科学研究 维生素D 饮食 蛋白质 奶制品
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

一、膳食补钙是正途 1．饮食补钙是最佳方式。根据科学研究，饮食中的钙质能够与膳食中的磷、蛋白质相配合，提高肠道对钙的吸收率；进食行为本身能刺激胃酸分泌，并协助分解钙质，促进吸收；膳食中，尤其是奶制品中含有的乳糖、维生素D也可以帮助钙质吸收。而单纯的补钙剂就不具备平衡膳食的种种好处。饮食补钙的另一点优势就是价格合理，一日三餐，轻轻松松就可以解决缺钙的难题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于康	北京协和医院临床营养科	368	315	5.0	17.0