“速生鸡”事件折射的问题及对畜牧工作的启示

• 作者: 王如銮 邱俊岗
• 来源期刊: 农家参谋
• 关键词: “速生鸡” 问题 畜牧工作 启示
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧与养殖
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 字数: 2220字
• 语种: 中文

摘要

“速生鸡”的出现，是当前一些养殖户为了在短时间内获得收益而出现的一种社会性的现象，食用这种鸡肉以后，会直接对人们的健康造成影响，一些小孩长期使用这种鸡肉，会严重影响其后期的发育。在市场上之所以会出现这种鸡肉，主要是由于相关的检疫单位的检疫工作不到位，对于饲养、屠宰等方面的管理不到位引起的，这种现象的出现，直接影响了鸡肉在市场中的销售。本文通过对当前“速生鸡”事件出现以后造成的影响进行分析，并且就畜牧业后期如何发展进行了阐述，以期能够促进未来畜牧业的健康发展。