如何做好食品检验检测工作

• 作者: 王秀玲
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检测 重要性 工作分析 检验方法
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 1749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.22.024

摘要

随着社会物质文明的发展，人们越来越关注食品安全。食品作为人类生存和发展的必要资源，在社会生活中占有重要的地位。近年来，食品质量和食品安全逐渐成为人们关注的热门话题，如何通过先进的食品检测技术确保食品安全，成为食品研究领域的一大热门。在现代社会环境下，食品检验是一项十分重要的工作。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀玲		2	4	1.0	2.0