检测技术在转基因食品分析中的应用

• 作者: 张巧苑
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 检测技术 转基因食品 原理 应用
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.22.017

摘要

随着经济的不断发展，人们的生活水平在不断提高，转基因食品的范围越来越广，其安全问题也受到了全社会的关注。本文从转基因技术的基本原理分析入手，分析传统定量技术、数字PCR检测技术和新材料辅助定量检测技术分析检测技术在基因食品分析中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张巧苑		2	2	1.0	1.0