吃番茄，防辐射

• 作者: 松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 辐射 曼彻斯特大学 类胡萝卜素 研究团队 植物色素 防范 果蔬
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 页码范围: 84-84
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

番茄红素（番茄中的红色物质）对于防范辐射伤害的效果十分明显。英国曼彻斯特大学和基尔大学的研究团队考察了番茄红素（类胡萝卜素的一种，存在于果蔬之中的植物色素）及其防范辐射的效果。放疗是很多肿瘤的治疗方式。