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摘要:
蒲某与贾某系千阳县宝平路蔬菜市场从事辣椒制品的个体工商户。在2015年初的市场抽检中,执法人员发现上述两家个体户销售的优质辣面中非法添加非食用物质“苏丹红”成分。经调查询问当事人,此批辣椒面是由毗邻凤翔县陈村镇一个辣制品专业加工户张某提供。
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食品安全管理中存在的问题及对策分析--从"苏丹红"事件引发的几点思考
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苏丹红Ⅰ和对位红残留检测ELISA试剂盒的研制
苏丹红Ⅰ
对位红
酶联免疫吸附试验
试剂盒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 由一起销售含非食用物质“苏丹红Ⅳ”辣椒制品案引发的思考
来源期刊 工商行政管理 学科 经济
关键词 辣椒制品 苏丹红 物质 食用 销售 个体工商户 蔬菜市场 市场抽检
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 F275
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 段陇乾 6 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
辣椒制品
苏丹红
物质
食用
销售
个体工商户
蔬菜市场
市场抽检
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
市场监督管理
半月刊
2096-6563
10-1618/F2
16开
北京丰台区丰台东路58号人才大厦7层
1953
chi
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