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RFID应用标准在肉类食品生产的适用性分析
RFID应用标准在肉类食品生产的适用性分析
作者:
刘丽梅
王玎
钱恒
高永超
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
RFID
应用标准
食品
摘要:
射频识别技术在食品制造业应用越来越广泛,而应用标准的缺乏使得射频识别的基础设施无法兼容共享,阻碍了射频识别系统的大规模应用.对射频识别系统在肉类食品生产中的应用进行适用性分析和验证,使面向食品制造业的射频识别应用标准更具有科学性和实用性,为食品企业部署应用射频识别系统和厂商生产更适合食品制造业的射频标签与识别设备提供参考.
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品质
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HACCP
危害分析
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食品安全
内容分析
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
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(/年)
文献信息
篇名
RFID应用标准在肉类食品生产的适用性分析
来源期刊
食品工业
学科
关键词
RFID
应用标准
食品
年,卷(期)
2016,(9)
所属期刊栏目
专题论述
研究方向
页码范围
232-236
页数
5页
分类号
字数
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王玎
21
50
4.0
6.0
2
钱恒
16
40
4.0
5.0
3
高永超
20
71
5.0
7.0
4
刘丽梅
32
165
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参考文献(0)
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二级参考文献(2)
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2016(5)
参考文献(0)
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引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
RFID
应用标准
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业
主办单位:
上海市食品工业研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-471X
CN:
31-1532/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
邮发代号:
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
9989
总下载数(次)
52
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