探析生活饮用水微生物检验方法和评价标准

• 作者: 邓育芳 陈晓能
• 来源期刊: 首都食品与医药
• 学科: 医学
• 关键词: 生活饮用水 微生物 检验方法 评价标准
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 19-19,20
• 页数: 2页
• 分类号: R123.1
• 字数: 3182字
• 语种: 中文

摘要

目的：探讨生活饮用水微生物的检验方法和评价标准。方法选取一家生活饮用水中的微生物检验科抽检1000例水样，对其进行微生物大肠菌群检验，将其分成观察组与对比组（n=500）。两组检验方法均经过沉淀、过滤和加氯消毒，对比组主要采用滤膜法进行检验，观察组则采用多管发酵法检验。比较两组的检验效果和评价标准。结果观察组中的总合格率为95.6%，对比组中的总合格率为78%，观察组中的检验合格率明显高于对比组， P<0.05,具有统计学意义。结论多管发酵法检验和滤膜法的比较得出两组的基本数据相同，但是两组检验出来的数值完全不同，其中有80%的滤膜是通过多管发酵法来界定的，因此在相同的检验环境中，大肠菌群的检验显得非常重要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓能		1	5	1.0	1.0
2	邓育芳		1	5	1.0	1.0