三梯度渐进式人才培养模式的探索与实践--以武汉设计工程学院食品科学与工程专业为例

• 作者: 丁彩梅 吉义平 张家年 沈瑞敏 范露 邱朝坤
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 人才培养模式 应用型 三梯度 渐进式 食品科学与工程专业
• 年，卷（期）: 2016,（33）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 250-253
• 页数: 4页
• 分类号: S-01|G642.0
• 字数: 6118字
• 语种: 中文

摘要

分析了食品专业人才培养模式的研究方法、研究内容及其模式的应用型特征。重点阐述了为实现应用型人才培养目标，改革教学内容和课程体系，凝练了强基础、重实践、求创新的教学理念，坚持两“结合”、两“交叉”和两“转变”，构建“知识、能力、素质”三梯度渐进式人才培养模式，其模式较好地显示出培养应用型人才的基本特征。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范露	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	20	13	2.0	2.0
2	邱朝坤	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	16	21	2.0	4.0
3	沈瑞敏	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	14	21	3.0	4.0
4	吉义平	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	11	11	2.0	2.0
5	丁彩梅	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	4	11	2.0	3.0
6	张家年	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	4	11	2.0	3.0