对红河州规模养殖场质量安全体系建设的思考

• 作者: 李琴 王建云 白耀玲 翟芸 龙梅
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 规模养殖场 质量安全 监管
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 188-188,131
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品质量安全备受党和国家的高度重视，2015年10月1日起实行的《中华人民共和国食品安全法》已把食品安全纳入了法制化的轨道。动物卫生监督所如何监管好规模养殖场生产的质量安全，如何监督规模养殖场健全和完善场内各项制度、养殖档案、防疫措施等，对保障肉奶蛋质量安全具有积极的意义。