生鲜牛乳体细胞数检测技术进展

• 作者: 吴太虎 李辰宇 杜耀华 程智 陈锋 韦婧
• 来源期刊: 医疗卫生装备
• 学科: 医学
• 关键词: 牛乳 体细胞数 乳腺炎
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 117-120
• 页数: 4页
• 分类号: R318|R446
• 字数: 4908字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7687/J.ISSN1003-8868.2016.10.117

摘要

牛乳体细胞数量是衡量奶牛生理健康状况的重要指标,高体细胞数直接指证奶牛的乳腺患有炎症性疾病.患炎症奶牛所产的牛乳不仅营养成分含量偏低,而且人们误饮后甚至会引发群体性食物中毒,直接威胁饮用者的安全和健康.对牛乳体细胞数进行检测,可以及时发现有炎症的奶牛,进而从源头上保障牛乳的品质.介绍了关于牛乳体细胞数的主要检测方法,并对这些方法的特点进行了分类汇总,进而对这些方法的发展和应用进行了总结和展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴太虎	军事医学科学院卫生装备研究所	125	831	13.0	23.0
2	程智	军事医学科学院卫生装备研究所	16	40	4.0	5.0
3	杜耀华	军事医学科学院卫生装备研究所	18	40	4.0	5.0
4	陈锋	军事医学科学院卫生装备研究所	37	148	7.0	10.0
5	李辰宇	军事医学科学院卫生装备研究所	6	6	2.0	2.0
6	韦婧	军事医学科学院卫生装备研究所	5	5	2.0	2.0