你了解“大红袍”吗

• 作者: 黎淑贞
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 安吉白茶 制作工艺 乌龙茶 红茶 绿茶
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.59

摘要

“大红袍”中有个红字，怎么和红茶扯不上关系？其实这就跟安吉白茶不是白茶，而属绿茶一样，从制作工艺来说，大红袍属于青茶，也就是平常说的乌龙茶。