食源亚历山大藻核糖体DNA分子特征及其产毒特性的遗传差异

• 作者: 廖振林 方祥 王丽 谷立慧 钟青萍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 亚历山大藻 核酸序列 毒素 分子生物学
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 198-203
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 5369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201615033

摘要

亚历山大藻可代谢产生麻痹性贝毒素,对人类健康和食品安全造成严重威胁.以核糖体DNA为研究对象,利用生物信息学及计算机分析软件对食源亚历山大藻核糖体DNA的分子特征进行分析,并且对亚历山大藻的产毒特性进行遗传差异研究.聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增亚历山大藻核糖体18S rDNA-28S rDNA区域,利用DNAdist计算5.8S rDNA-ITS区域序列间距离值序数,同时,利用PCR-限制性片段长度多态性(restricted fragment length polymorphisms,RFLP)技术,对核糖体18S rDNA-28S rDNA进行测序分析,选择限制性内切酶Mbo Ⅱ绘制内切酶图谱.结果表明:亚历山大藻无毒株L35与产毒株在5.8S rDNA-ITS区域序列间核苷酸的差异值可达到0.201～0.488,与同属无毒亚历山大藻的核苷酸差异值＜0.004;通过酶切图谱特征条带可以准确地将不同亚历山大藻种产毒类型分3类,酶切图谱相似的藻种产生的毒素组分相同.因此,食源亚历山大藻产毒与否以及产毒类型体现为核糖体DNA遗传信息中存在显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟青萍	华南农业大学食品学院	42	441	13.0	20.0
2	方祥	华南农业大学食品学院	50	680	13.0	25.0
3	王丽	华南农业大学食品学院	34	99	6.0	8.0
4	谷立慧	华南农业大学食品学院	2	0	0.0	0.0
5	廖振林	华南农业大学食品学院	28	139	9.0	10.0