探析食品安全中微生物检测技术的运用

• 作者: 王钗霞 谷桂玲
• 来源期刊: 技术与市场
• 关键词: 食品安全 微生物检测技术 重要性 应用
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 技术研发
• 页码范围: 96-96,98
• 页数: 2页
• 字数: 1901字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8554.2016.03.050

摘要

近年来食品安全事故频发，造成了极其恶劣的社会影响，人们也因此越来越关注食品安全检验，尤其是微生物检测技术，目前已被广泛应用到食品安全检测中，起到良好的检测效果。为此，主要对食品微生物检测技术的重要性、食品安全中微生物检测技术的应用进行了分析与探究。