影响板栗贮藏保鲜效果的关键因素

• 作者: 王乃红 王胜男
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 板栗 贮藏保鲜 适时采收 挑选分级 贮前预冷
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 268-269
• 页数: 2页
• 分类号: S664.2
• 字数: 3541字
• 语种: 中文

摘要

针对板栗贮藏现状,从采前着手,具体从7个方面介绍影响板栗贮藏保鲜效果的关键因素,以期为贮藏企业和栗农提供经验.达到改善板栗贮藏保鲜效果、延长贮藏时间的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王胜男		10	9	2.0	3.0
2	王乃红		4	9	2.0	3.0