植物源β-葡萄糖苷酶活性检测方法学研究

• 作者: 杨婵 王彦 薛芸 金璐 阎超
• 来源期刊: 现代生物医学进展
• 学科: 生物学
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 酶活性 方法学研究
• 年，卷（期）: 2016,（26）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 5032-5037
• 分类号: Q556.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13241/j.cnki.pmb.2016.26.008

摘要

目的:来源于植物β-葡萄糖苷酶活性检测的方法学研究.方法:以对硝基苯基β-D-葡萄糖苷(pNPG)为底物,β-葡萄糖苷酶为催化剂催化底物生成对硝基苯酚,用紫外分光光度法测定对硝基苯酚的含量,根据生成的对硝基苯酚含量计算酶活性,并对此进行方法学研究.结果:对硝基苯酚标准曲线的相关系数为0.999;催化反应的线性相关系数为0.999;反应精密度的相对标准偏差为0.05％;方法重复性的相对标准偏差为2.8％;方法耐用性考察中,酶活性均大于1200 U/g,九个不同方法参数的酶活性相对标准偏差为4.6％;中间精密度实验中,十二份样品酶活性的相对标准偏差为6.6％;稳定性实验中,β-葡萄糖苷酶与底物反应后,放置0小时、16小时、22小时后,测定的酶活性均大于1200 U/g,相对标准偏差为1.1％.结论:此方法线性较好,有良好的方法重复性、精密度、中间精密度、耐用性和溶液稳定性,适用于来源于植物的β-葡萄糖苷酶活性检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王彦	上海交通大学药学院	128	691	13.0	20.0
2	阎超	上海交通大学药学院	68	586	16.0	21.0
3	薛芸	上海交通大学药学院	21	71	5.0	7.0
4	杨婵	上海交通大学药学院	6	11	2.0	3.0
5	金璐	上海交通大学药学院	4	3	1.0	1.0