疯狂的乳酸菌＋时代

• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸菌类 产品特征 总经理 增长率 抵抗力 饮料 食品 口感
• 年，卷（期）: xsp_2016,（21）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.23

摘要

上期关注《疯狂的乳酸菌＋时代》饮料想长盛不衰，功能是关键——河南悦来食品有限公司总经理 余德明 从产品特征来看，乳酸菌类产品能够在2015年实现660亿的规模，年复合增长率超过35％，除了口感独特、味道舒爽外，还与乳酸菌能够调理肠胃、提高抵抗力有关。