乙醇浸提法提取红薯茎叶总黄酮的研究

• 作者: 徐艳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯茎叶 总黄酮 乙醇浸提法 正交设计
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: S531
• 字数: 1239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.12.028

摘要

采用乙醇浸提法提取红薯茎叶中的黄酮，在前期单因素研究基础上，进行正交设计试验，得出乙醇浸提法提取红薯茎叶中黄酮的最佳工艺条件：乙醇浓度80%、提取时间3 h、提取温度70℃、料液比1∶40，在该条件下黄酮的提取率为0.8316%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐艳	荆楚理工学院生物工程学院	12	29	4.0	4.0