“青大1号”紫花苜蓿黄酮类物质提取方法优化

• 作者: 严晓霞 尹卫 张承胜 斗青措 杨国柱 熊丽丽
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 紫花苜蓿 最佳提取条件 正交实验法 黄酮类物质
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 125-127
• 分类号: S551+.7|Q946.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201604032

摘要

以“青大1号”紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为试材,采用单因素试验及正交实验方法,研究了乙醇浓度、料液比和提取温度对“青大1号”紫花苜蓿中黄酮类物质提取效果的影响,并通过正交实验确定“青大1号”紫花苜蓿中黄酮类物质的最佳提取工艺.结果表明:影响“青大1号”紫花苜蓿中黄酮类物质提取效果的因素由大到小依次为料液比＞乙醇浓度＞提取温度.“青大1号”紫花苜蓿中黄酮类物质的最佳提取工艺为料液比1∶20 g/mL,提取温度70℃,乙醇浓度70％条件下的醇提法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹卫	青海大学生态环境工程学院	13	43	3.0	6.0
2	杨国柱	青海大学生态环境工程学院	31	135	7.0	10.0
3	严晓霞	青海大学生态环境工程学院	4	7	2.0	2.0
4	熊丽丽	青海大学生态环境工程学院	5	7	2.0	2.0
5	张承胜	青海大学生态环境工程学院	3	2	1.0	1.0
6	斗青措	青海大学生态环境工程学院	1	2	1.0	1.0