基于创新能力培养的《食品微生物学》课程实习设计与探讨

• 作者: 侯旭杰 许倩 郭东起
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品微生物学 课程实习 创新能力
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 1864字
• 语种: 中文

摘要

通过将学生自主选择的趣味性、应用性兼顾的小课题融入到《食品微生物学》课程实习教学过程中来加强学生对食品微生物基础实验技能的理解和学习的兴趣；从自选项目的创新性、实验设计的严谨性及对结果分析的全面性和学生的综合素质进行评定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯旭杰	塔里木大学生命科学学院	49	319	11.0	14.0
2	许倩	塔里木大学生命科学学院	25	104	6.0	9.0
3	郭东起	塔里木大学生命科学学院	25	43	4.0	5.0